Ingredienti
- 1 kg di pollo intero pulito (ca. 1 kg)
- 300 g di patate novelle
- 2 pannocchie (cotte e pulite)
- spezia AMC Intenso
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare a metà il pollo, insaporire con la spezia AMC Intenso e lasciar marinare.
3. Pelare e lavare le patate. Tagliare le pannocchie in 3 parti.
4. Posizionare l’Unità Ovale Grill sopra Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo sul Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “carne”.
5. Al suono di Audiotherm, abbassare Navigenio a livello 4 e adagiare all’interno dell’Unità Ovale Grill il pollo con il petto rivolto verso il basso.
6. Riposizionare Audiotherm sulla finestra carne e grigliare fino al raggiungimento del punto di girata a 90°C. Al suono di Audiotherm, girare il pollo e aggiungere le patate e le pannocchie.
7. Richiudere con il coperchio, impostare Navigenio in modalità "A" e posizionare Audiotherm sulla finestra “verdura” dopo aver impostato un tempo di cottura di 20 minuti.
8. Al suono di Audiotherm, estrarre il pollo e servire con le patate e le pannocchie.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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