Ingredienti
- 1 Spicchio d'aglio
- 1 Cipolla
- 1 Peperoncino
- 2 Avocadi maturi
- 2 cucchiai Succo di lime
- 1 Pomodoro
- Sale, pepe
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Sbucciare aglio e cipolla. Lavare e pulire il peperoncino rimuovendo il cuore. Tritare l'aglio, la cipolla e il peperoncino nel Tritamix. Sbucciare e rimuovere la parte interna dell'avocado.
3. Tagliare a pezzi l'avocado, aggiungere il succo di lime e tritare. Lavare il pomodoro, tagliare a cubetti e aggiungerlo agli altri ingredienti nel Tritamix.
4. Insaporire con sale e pepe.
Suggerimento
- Il Guacamole ha un sapore perfetto per essere accompagnato ai Nachos e ai bastoncini di verdure, oppure per essere spalmato sul pane.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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