Rose di pasta sfoglia alla mela

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Tagliare la mela in due metà, togliere il torsolo e tagliarle a rondelle sottili. Metterle in una bacinella e coprire d'acqua.

3. Scaldarle 3 minuti nel microonde per ammorbidirle. Scolare e lasciare ad asciugare (si può togliere l'eccesso di umidità con carta da cucina).

4. Tagliare la pasta sfoglia in 5 strisce e spalmarle di marmellata di fragole.

5. Disporre i pezzetti di mela su uno dei bordi (circa a metà rivolti verso l'esterno), facendoli sporgere un po'.

6. Piegare a metà la pasta sfoglia, lasciando i pezzetti di mela al centro e arrotolare.

7. Mettere ogni rosa su un pezzo piccolo di carta da forno e poi inserirla in uno stampo di silicone. Inserire tutte le rose nella Softiera.

8. Mettera la Softiera nell'unità. Posizionare l'unità sul fornello a temperatura media e coprire con Navigenio capovolto regolato a livello I. Quando la spia di Navigenio lampeggia di rosso/blu, inserire un tempo di 40 minuti su Audiotherm e cuocere al forno.

9. Al suono di Audiotherm, spegnere il fuoco e impostare Navigenio a livello II. Gratinare dopo aver impostato un tempo di 5 minuti su Audiotherm.

10. Sfornare le rose e cospargere di zucchero a velo. Gustarle tiepide.