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Yogurt ai frutti di bosco

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. 600 g lamponi
  2. 1.2 kg yogurt greco
  3. 2 bustine zucchero vanigliato
  4. 4 gambi menta piperita fresca
  5. zucchero di canna

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Mettere i frutti di bosco congelati in una lasagnera, mescolare lo yogurt con lo zucchero vanigliato e versarlo sui frutti di bosco. A seconda della temperatura dell'ambiente circostante, lasciare riposare per circa 2 ore fino a quando non sarà pronto da servire, ossia quando le bacche saranno scongelate.

3. Tritare le foglie di menta piperita e cospargerle sullo strato di yogurt. Guarnire generosamente con lo zucchero di canna, oppure servire lo zucchero a parte.

Suggerimento

  • Naturalmente potete anche preparare questo dessert con frutti di bosco freschi di stagione. Puliteli e selezionateli come al solito, formate degli strati con lo yogurt e prima di servire lasciate raffreddare il dessert per almeno 3 ore in frigorifero.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Senza cottura

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