Marmellata di prugne

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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mariantonia.nigro@gmail.com

1. Lavare accuratamente e tagliare a cubetti le prugne ed inserirle nell'unita e aggiungervi lo zucchero e mescolare.

2. Inserire easyquick e programmare 10 min.su vapore.

3. spegnere la fiamma e attendere che si raffreddi in modo che si assesta poi mescolare e inseire nel vasetto di vetro; una volta freddo in frigo.

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Metodo di cottura

Cottura a Super Vapore

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Commenti (5)

Myrna ha commentato 24.08.2018 alle 08:58
Da provare! ma se volessi conservarla e non consumarla subito? come procedo?
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Laura Pipitone ha commentato 31.08.2018 alle 12:05
Buongiorno, io solitamente sterilizzo i vasetti, li riempo con la marmellata calda, chiudo e li metto capovolti, il tappo nella superficie del tavolo. Aspetto che si raffreddano e dopo, sempre capovolti li metto in una pentola con l'acqua che li copra per metà, da quando bolle 10 minuti. Poi si spegne e si lasciano freddare.
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cristeo84 ha commentato 07.08.2018 alle 17:11
Molto invitante vorrei farla anche io però non ho il easyquick ma il secuquick,quanti minuti a soft posso mettere?sempre 10?grazie
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Team
AMC Italia ha commentato 22.08.2018 alle 15:58
Ciao, ti consigliamo di utilizzare EasyQuick per preparare marmellate e confetture di frutta, in quanto il metodo di cottura a super vapore consente di non accumulare troppo liquido all'interno dell'Unità di cottura e quindi ottenere composte dense e cremose. Con Secuquick, bastano pochissimi minuti in modalità soft, in base al tipo di frutta utilizzato, per ammorbidire la frutta, poi sarà necessario lasciar evaporare il liquido in eccesso.
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Andrea Pedroni ha commentato 16.07.2018 alle 09:03
Assolutamente da provare!
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