Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. 2 uova grandi
  2. 1 pan degli Angeli

1. Riscaldare la Padella fino a settore Carne, abbassare la fiamma a minimo, adagiare la pasta frolla precedentemente stesa su carta da forno e puntellare un pò con la forchetta.

2. Stendere la Nutella.

3. Mettere le strisce di pasta frolla.

4. Chiudere con il coperchio e cuocere a fiamma molto bassa fino a 98 gradi.

Suggerimento

  • Lo zucchero a velo conferisce una consistenza fine, quello semolato invece donerà un effetto alveolato all'impasto cotto. Volendo si può usare anche zucchero di canna. Si può aggiungere anche un pò di miele.

Questa è una ricetta pubblicata da un utente. Non è stata testata da AMC.

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Commenti (3)

Norina ha commentato 22.07.2020 alle 16:10
Superideona riuscire a cuocere una crostata con questo sistema! Brava! Hai usato i fuochi gemelli, giusto?
Ed a 98 gradi hai spento e scoperchiato subito?
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Sissymat ha commentato 20.09.2019 alle 11:26
Scusate, una volta arrivata a 98 gradi devo spengere o c'è un tempo di cottura? Grazie in anticipo per la risposta
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BubuSattata ha commentato 14.07.2018 alle 15:24
Bellissimo il video Flora!!!?
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