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Risotto gorgonzola, pere e noci

Categoria: Piatti unici

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  1. 250 g di riso Carnaroli
  2. 500 g di brodo vegetale
  3. 150 g di gorgonzola dolce
  4. 75 g di parmigiano grattuggiato
  5. 2 pere
  6. 100 g di noci

1. Versare il riso e il brodo all'interno della pentola da 24 cm 3.5 l. Aggiungere 1 pera tagliata a pezzetti. Posizionare Secuquick softline e chiudere. Cottura a Turbo per 1 minuto.

2. All'apertura di Secuquick unire il gorgonzola, l'altra pera tagliata sempre a pezzetti, le noci sminuzzate e mantecare con il parmigiano grattugiato. Aggiustare eventualmente di sale e pepe.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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