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Pollo e patate al curry con riso

Categoria: Piatti unici

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  1. 800 g filetto di petto di pollo
  2. 150 g pasta di curry
  3. 300 g patate
  4. 1 bastoncino citronella
  5. 2 tazze acqua naturale
  6. 2 tazze riso
  7. 1/2 cucchiaino sale
  8. 100 ml latte di cocco

1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.

2. Tagliare a pezzi il pollo e mescolarlo con la pasta di curry. Lavare e spazzolare bene le patate e tagliarle a spicchi.

3. Collocare l’unità di cottura su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “carne”.

4. Al suono di Audiotherm, abbassare Navigenio a livello 2, aggiungere il pollo e rosolarlo. Unire le patate ancora grondanti d’acqua e la citronella, quindi mescolare.

5. In una Softiera, mescolare il riso lavato, l’acqua e il sale, disporla all’interno dell'unità di cottura e coprire con il coperchio.

6. Impostare Navigenio in modalità "A". Impostare un tempo di 15 minuti su Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotare finchè compare il simbolo “verdura”.

7. Al termine della cottura, estrarre la Softiera e unire al pollo il latte di cocco, quindi aggiustare di sale e pepe. Servire con il riso.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Arrostitura senza aggiunta di grassi

cottura auto controllata

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