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Involtini con datteri e speck

Categoria: Antipasti

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  1. 20 Datteri denocciolati
  2. 10 fette di Speck stagionato affumicato

1. Tagliare a metà le fette di speck e avvolgere un dattero in ciascuna di esse. Fissare con uno stuzzicadenti.

2. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”; ridurre quindi il calore e disporre gli spiedini di datteri.

3. Cuocere fino al momento di girare. Girare gli spiedini di datteri, spegnere il piano di cottura e cuocere con il coperchio per circa 2 minuti.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Arrostitura senza aggiunta di grassi

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