Insalata di pomodori con arance e feta

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Rimuovere la scorza e la pelle bianca delle arance, tagliare a fettine la polpa con un coltello e raccogliere il succo.

3. Pulire i pomodori, dividerli a metà a seconda delle dimensioni e tagliarli a fette. Lavare il mango, snocciolarlo e tagliarlo a cubetti.

4. Pulire i cipollotti e tagliarli ad anelli. Tagliare la feta a dadini.

5. Mescolare il succo d'arancia, l'aceto e l'olio con sale e pepe, in modo da ottenere una marinata.

6. Posizionare le verdure e la frutta in una Lasagnera, cospargere con la feta e condire con la marinata.