AMC Premium

Curry di pollo e gamberetti

Categoria: Piatti unici

  • Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 33 Minuti
  1. 800 g petto di pollo
  2. 2 aglio
  3. 1 peperoncino
  4. 2 bastoncini citronella
  5. 3 cucchiai olio di sesamo
  6. 300 g cavolfiore
  7. 100 g fagioli
  8. 2 cipollotti
  9. 1 carota
  10. 250 g gamberetti crudi
  11. 200 ml latte di cocco
  12. 1 cucchiaio pasta di curry
  13. sale, pepe
  14. salsa di soia

1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano

2. Tagliare a striscioline il petto di pollo. Pelare l’aglio, eliminare i semi del peperoncino e tagliare entrambi finemente. Aggiungere al pollo l’olio di sesamo, spremere la citronella, unirla al peperoncino e all’aglio e far marinare coperto in frigo per un paio d’ore.

3. Pulire il cavolfiore, i fagioli e i cipollotti e pelare le carote. Tagliare le verdure a bocconcini

4. Disporre Unica 28 cm sul fornello e impostarlo sul livello massimo. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “carne”.

5. Al suono di Audiotherm, abbassare il livello e rosolare il petto di pollo marinato e i gamberi.

6. Aggiungere la verdura al latte di cocco e alla pasta di curry. Impostare il fornello al massimo, fino a raggiungere la finestra “verdura”, abbassare il livello e, con l'aiuto di Audiotherm, completare la cottura per 5 minuti.

7. Insaporire il curry con abbondanti spezie.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

Il tuo feedback

Raccontaci la tua esperienza e i tuoi desideri.

Metodo di cottura

Arrostitura senza aggiunta di grassi

Please check the availability of products in your country. Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti