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Spaghetti allo scoglio

Categoria: Pesce e frutti di mare

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  1. 750 ml acqua
  2. 500 g spaghetti
  3. 300 g pomodorini datterini
  4. 300 g anelli di calamari ripuliti
  5. 10 mazzancolle ripulite
  6. 300 g cozze
  7. 300 g vongole
  8. 1/2 mazzo prezzemolo
  9. 1 cucchiaino sale
  10. 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

1. Sciogliere nell’acqua un cucchiaino di sale fino. Tagliare i pomodorini in due. Distendere nell’Ovale gli spaghetti, ricoprirli con l’acqua aggiungere i pomodorini tagliati e mescolare il tutto.

2. Chiudere con EasyQuick Ovale, impostare Navigenio su ‘’A’’ e Audiotherm sulla finestra ‘’vapore’’ dopo aver inserito un tempo di cottura di 3 minuti.

3. Al suono di Audiotherm, mescolare la pasta e aggiungere gli anelli di calamari. Chiudere nuovamente EasyQuick Ovale e cuocere a Super Vapore per altri 3 minuti.

4. Al suono di Audiotherm, aggiungere le mazzancolle, le cozze e le vongole e completare la cottura per altri 3 minuti.

5. Rimuovere EasyQuick Ovale, aggiungere l’olio e il prezzemolo tritato, mescolare e servire.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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