Risotto radicchio pere tonno e olive

1. Tagliare finemente la cipolla rossa, il radicchio a listarelle e la pera a quadretti

2. Versare il radicchio la pera la cipolla il tonno le olive ed il dado nell'unità da 20 cm

3. Aggiungere l'acqua con il vino (insieme devono rappresentare il doppio della quantità di riso) e portare ad ebollizione

4. A questo punto versare il riso che si tosterà a contatto con l'acqua bollente.

5. Posizionare il secuquick impostando la cottura per 6 minuti in modalità SOFT

6. Una volta schiuso il coperchio aggiungere grana a piacere e regolare di sapidità se necessario

7. Gustare.

8. Gustare.

9. Gustare.