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Pasta (ricetta base)

Categoria: Verdure e contorni

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  • 15 Minuti
  1. 250 g pasta secca
  2. 500 ml brodo vegetale

1. Mescolare la pasta e il brodo vegetale nella pentola. Posizionare Secuquick softline e chiudere. Riscaldare la pentola impostando al massimo il calore fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “soft”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 5 minuti nel settore “soft”.

2. Depressurizzare Secuquick al termine del tempo di cottura e rimuovere, mescolare bene e continuare con la ricetta.

Suggerimento

  • La pasta si può cuocere risparmiando tantissima energia se si cucina per circa 1 minuto nel settore “soft”. Dopodiché inserire la pentola nel coperchio capovolto e lasciarla depressurizzare autonomamente.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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