Ingredienti
- 340 g di mais cotto
- 2 uova
- 50 g di cornflakes
- 50 g di formaggio Emmentaler
- sale, pepe
- 1 pizzico di noce moscata
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Sgocciolare il mais e amalgamarlo bene con i restanti ingredienti
3. Collocare l’unità di cottura su Navigenio e impostarlo sul livello 6. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo fino a visualizzare il simbolo “carne”.
4. Al suono di Auditherm, impostare il livello 2 e, aiutandosi con un cucchiaio, adagiare 4 pancake nell’unità di cottura.
5. Posizionare Navigenio capovolto sull'unità, impostarlo sul livello II. Appena la spia di Navigenio lampeggia di rosso/blu, impostare su Audiotherm un tempo di 1 minuto e cuocere al forno.
6. Cuocere le altre frittelle allo stesso modo. Se necessario aumentare il tempo di cottura.
Suggerimento
- Utilizzare dei coppapasta per dare forma alle frittelle. Ungerli, disporli nell’unità di cottura e riempirli con il composto. Cuocere come descritto
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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