AMC Premium

Fusilli con salsiccia, asparagi e piselli

Categoria: Piatti unici

  • Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 10 Minuti
  1. 30 g Carote
  2. 1 Scalogno
  3. 100 g Asparagi verdi
  4. 100 g Salsiccia
  5. 100 g Carne macinata di manzo o maiale
  6. 50 ml Vino bianco
  7. 200 g Fusilli
  8. 350 ml Brodo vegetale
  9. 100 g Piselli surgelati
  10. 60 g Parmigiano grattugiato
  11. 1 cucchiaio Olio evo
  12. Sale, pepe

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Pelare la carota e lo scalogno e tritarli con Tritamix. Tagliare gli asparagi in tre pezzi e sbriciolare la la salsiccia.

3. Adagiare il trito all'interno della pentola posizionata su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Audiotherm e posizionarlo sulla finestra "carne".

4. Al suono di Audiotherm, mettere nella pentola la salsiccia, la carne macinata e rosolare. Sfumare con il vino bianco. Mescolare i fusilli, il brodo, i piselli e metà degli asparagi. Chiudere Secuquick.

5. Impostare Navigenio in modalità automatica "A". Accendere Audiotherm, impostare il programma "P" (= 20 secondi) e posizionarlo sulla finestra "soft".

6. Al termine della cottura, posizionare la pentola nel suo coperchio capovolto e attendere l'apertura di Secuquick.

7. Aprire Secuquick e aggiungere gli asparagi rimasti, il parmigiano, l'olio evo e condire a piacere.

Il tuo feedback

Raccontaci la tua esperienza e i tuoi desideri.

Metodo di cottura

Cottura automatica

Cottura veloce

Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti