trofie cernia e zafferano

Categoria: Primi piatti

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  1. 600 g cernia
  2. parmigiano grattugiato

1. mettere olio evo e spicchio di aglio nell'unità e far leggermente riscaldare

2. inserire la cernia tagliata a cubotti e leggermente in farinata. far rosolare senza romperla

3. sfumare con vino bianco

4. aggiungere le trofie mettere un pizzico di sale e coprirle a filo di acqua

5. poi inserire i pomodorini e la curcuma

6. chiedere secuquick posizionare audioterm in "P" SOFT

7. a fine cottura apriamo SQ e mentechiamo con parmigiano prezzemolo e zafferano

8. rimestare e servire BON APETIT

Suggerimento

  • usare cernia fresca

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Metodo di cottura

Cottura a Super Vapore

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Commenti (1)

Andrea Pedroni ha commentato 13.07.2018 alle 20:35
Assolutamente da provare!!
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