trofie cernia e zafferano

Categoria: Primi piatti

  • Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 10 Minuti
  • 4 Minuti
  1. 600 g cernia
  2. 400 g Trofie fresche
  3. 15 Pomodorini pachino
  4. parmigiano grattugiato
  5. Sale fino
  6. Vino bianco
  7. Farina
  8. Acqua
  9. Aglio
  10. Olio evo
  11. Zafferano
  12. Curcuma in polvere

1. mettere olio evo e spicchio di aglio nell'unità e far leggermente riscaldare

2. inserire la cernia tagliata a cubotti e leggermente in farinata. far rosolare senza romperla

3. sfumare con vino bianco

4. aggiungere le trofie mettere un pizzico di sale e coprirle a filo di acqua

5. poi inserire i pomodorini e la curcuma

6. chiedere secuquick posizionare audioterm in "P" SOFT

7. a fine cottura apriamo SQ e mentechiamo con parmigiano prezzemolo e zafferano

8. rimestare e servire BON APETIT

Suggerimento

  • usare cernia fresca

Questa è una ricetta pubblicata da un utente. Non è stata testata da AMC.

Il tuo feedback

Raccontaci la tua esperienza e i tuoi desideri.

Metodo di cottura

Cottura a Super Vapore

Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti (1)

Andrea Pedroni ha commentato 13.07.2018 alle 20:35
Assolutamente da provare!!
Leggi il commento intero