Risotto mojito con gamberoni

1. Tagliare a pezzi i gamberoni gia puliti e metterli nell'unità di cottura

2. Aggiungere il la scorza gratuggiata del lime, il succo del lime, il riso, il rum, il dado vegetale, l'acqua e mescolare il tutto

3. Chiudere l'unità di cottura con il secuquick posizionarla sul navigenio impostato in modalità automatico

4. Impostare Audioterm su soft, appena suona spegnere e aspettare apertura

5. Mantecare il riso con una noce di burro e 6 foglie di menta fresca tritata al coltello

6. Impiattare con sopra 2 foglie di menta fresca