Ingredienti
- 8 fette di pancarrè
- 4 cucchiaini di marmellata di prugne
- 3 uova
- 50 ml di latte
Procedimento
1. Disporre gli ingredienti sul piano.
2. Spalmare la marmellata di prugne su metà delle fette di pancarrè e coprirle con l'altra metà.
3. Montare le uova insieme al latte e immergere il pancarrè farcito nel miscuglio ottenuto.
4. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.
5. Abbassare Navigenio a livello 2 e posizionare il pancarrè farcito su oPan. Al raggiungimento della doratura desiderata, girare e cuocerlo dall'altro lato.
6. Procedere allo stesso modo con ogni pancarrè farcito e servirli tagliati a triangoli.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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