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  1. 100 g Farina
  2. 2 cucchiai cacao in polvere
  3. 3 cucchiai Zucchero
  4. 250 ml latte
  5. 2 uova
  6. 2 cucchiai olio extravergine di oliva

1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.

2. Mescolare tutti gli ingredienti per la pastella e farla riposare 30 minuti.

3. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 o sul fornello a calore massimo, fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.

4. Quindi, abbassare Navigenio a livello 2 e versare in oPan la quantità di pastella per un pancake.

5. Al raggiungimento della doratura desiderata, girare il pancake e portarlo a cottura. Procedere allo stesso modo con la restante pastella. Comporre con i pancake una torre e guarnire a piacere prima di servire.

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Metodo di cottura

Cottura con oPan

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