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Insalata di patate e fagiolini

Categoria: Verdure e contorni

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  1. 400 g di patate
  2. 400 g di fagiolini
  3. 4 rametti di prezzemolo
  4. olio extravergine d'oliva
  5. sale, pepe

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Lavare le patate e tagliarle a tocchetti. Lavare e i pulire i fagiolini.

3. Lavare il prezzemolo e tritarlo con l'aiuto di Tritamix.

4. Posizionare l'Unità di cottura su Navigenio e versare all'interno 120 ml di acqua. Mettere le verdure nella Softiera e posizionarla nell'Unità. Impostare Navigenio sul programma automatico "A", accendere Audiotherm, inserire un tempo di cottura di 3 minuti, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo "soft".

5. Al suono di Audiotherm, posizionare l'Unità nel suo coperchio capovolto e attendere l'apertura di Secuquick. Lasciar raffreddare e condire l'insalata di patate e fagiolini con il prezzemolo, olio e sale a piacere.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Commenti (1)

ver0nkia ha commentato 06.04.2020 alle 15:18
Un mix facile e veloce. Le verdure mantengono il loro sapore, non servirebbe neanche condirle con olio e sale. Consigliatissima per chi ha i minuti contati!
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