Spezzatino con ceci
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Spezzatino con ceci

Categoria: Verdure e contorni

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  • 4h 24 Minuti
  1. 300 g ceci
  2. 2 cipolle
  3. 3 pomodori rossi
  4. 200 g gulash di manzo
  5. 1 cucchiaio conserva di pomodoro
  6. 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
  7. sale, pepe
  8. peperoncino in polvere

1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.

2. Mettere i ceci in ammollo in acqua fredda per una notte.

3. Pelare le cipolle e tagliarle a dadini. Mondare i pomodori e tagliare anch’essi a dadini. Trasferire nell'unità di cottura tutti gli ingredienti insieme con i ceci scolati, salare e pepare. Chiudere l'unità con Secuquick.

4. Collocare l’unità di cottura su Navigenio e impostarlo in modalità "A". Accendere Audiotherm, impostare un tempo di cottura di 25 minuti, applicarlo su Visiotherm e ruotare fino a visualizzare il simbolo Turbo.

5. Trascorso il tempo di cottura impostato, attendere l'apertura di Secuquick. Prima di servire, aggiustare la zuppa di sale e pepe.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Commenti (4)

Alice Doro ha commentato 04.10.2020 alle 19:38
Il tempo di cottura mi sembra troppo, non capisco le 4 ore
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Team
AMC Italia ha commentato 05.10.2020 alle 11:14
Ciao Alice! Il tempo di cottura effettivo dei ceci è di 25 minuti. Ricordati però di metterli in ammollo! Buon appetito
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Elli ha commentato 24.09.2020 alle 08:28
non dobbiamo aggiungere acqua ai ceci prima delka cottura?
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Team
AMC Italia ha commentato 24.09.2020 alle 09:38
Ciao! No, non occorre, perché cuociono insieme ad altri ingredienti, come pomodori e cipolle, che sono ricchi di acqua. Devono semplicemente essere bagnati.
Buon appetito!
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