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Gamberi con asparagi

Categoria: Pesce e frutti di mare

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  1. 500 g Gamberi
  2. 1 mazzo Asparagi verdi
  3. 2 spicchi Aglio
  4. Olio extravergine d'oliva
  5. Sale, pepe

1. Marinare i gamberi ca. 30 minuti all’interno della Bacinella Combi sigillata con il suo coperchio, insieme a olio, aglio schiacciato, sale e pepe.

2. Lavare gli asparagi, tagliare la parte morbida dei gambi a rondelle e mantenere intere le punte.

3. Inserire gli asparagi bagnati all’interno dell’Unità Gourmet 20 cm 2.6 l, coprirla con il coperchio e posizionarla su Navigenio impostato in modalità "A". Posizionare Audiotherm sulla finestra "verdura" dopo aver impostato un tempo di cottura di 5 minuti.

4. Al suono di Audiotherm, aggiungere i gamberi marinati all’interno dell’Unità Gourmet e cuocere con Navigenio impostato in modalità "A" posizionando Audiotherm sulla finestra "verdura" dopo aver impostato un tempo di cottura di 3 minuti.

5. Servire caldi su del pane abbrustolito o come condimento per un gustoso primo piatto.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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