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Frutta in padella

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. 500 g frutta di stagione
  2. 3 cucchiai succo di limone
  3. 200 g formaggio in fiocchi
  4. 1 bustina zucchero vanigliato

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Mondare la frutta e tagliarla a bocconcini.

3. Distribuire la frutta in Arcobaleno Prestige e aggiungere il succo di limone.

4. Posizionare la Padella sul fornello e regolarlo a calore alto. Accendere Audiotherm, impostare un tempo di cottura di ca. 2 minuti, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finché compare il simbolo “verdura”.

5. Al suono di Audiotherm, abbassare il calore e proseguire la cottura.

6. Nel frattempo, mescolare il formaggio a fiocchi con lo zucchero vanigliato.

7. Impiattare la frutta con i fiocchi di formaggio alla vaniglia e servire immediatamente.

Suggerimento

  • Se a fine cottura fate saltare con un liquore delicato (ad es. liquore all’arancia o brandy) si intensifica il gusto.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura senza aggiunta di acqua

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