Ingredienti
- 150 g di prosciutto cotto (1 pezzo intero o tagliato a fette di medio spessore)
- 5 porzioni di formaggio Cheddar
- 1 pasta sfoglia
Procedimento
1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.
2. Tagliare il prosciutto a fette di spesso medio e il formaggio a strisce.
3. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in 5 strisce. Mettere il formaggio su metà della pasta sfoglia e poi le fette di prosciutto, lasciandole sporgere un po'.
4. Piegare a metà la pasta sfoglia, lasciando il prosciutto e il formaggio al centro e arrotolare.
5. Mettere in uno stampo di silicone con un pezzo piccolo di carta da forno. Inserire tutte le rose nella Softiera.
6. Cuocere con il calore sopra e sotto. Mettere la pentola sul fornello tradizionale a temperatura media e coprire con Navigenio in modalità forno, impostato a livello (I). Quando la spia di Navigenio lampeggia di rosso/blu, inserire un tempo di 30 minuti su Audiotherm e cuocere al forno le rose.
7. Al suono di Audiotherm, spegnere il fuoco e mettere il Navigenio ad alta temperatura. Gratinare per 5 minuti.
8. Alla fine del tempo di cottura, togliere dal fuoco e sfornare le rose.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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