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Biscotti frollini

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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Per 20 biscotti
  1. 150 g burro morbido, solido ma non freddo
  2. 100 g zucchero
  3. 300 g farina
  4. 1 uovo
  5. 1 cucchiaino lievito per dolci

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Mescolare tutti gli ingredienti in una bacinella, fino a ottenere una pasta frolla compatta.

3. Metterlo a raffreddare in frigo per almeno 2 ore.

4. Disporre l’impasto tra due fogli di carta da forno.

5. Stenderlo con un mattarello (1 cm di spessore) e ricavarne delle forme a piacere.

6. Disporre della carta da forno nell'Unità Ovale fredda e distribuirvi sopra i biscotti.

7. Posizionare l'Unità Ovale su Navigenio impostato a livello 3. Accendere Audiotherm, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “verdura”.

8. Al suono di Audiotherm, voltare i biscotti, inserire un tempo di cottura di 1 minuto su Audiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “verdura”.

9. Terminato il tempo di cottura, estrarre i biscotti e lasciar raffreddare.

Suggerimento

  • Per preparare una maggiore quantità di biscotti, ripetere le istruzioni con una temperatura più bassa (Navigenio: 2).

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura al forno

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