Torta di mele

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. 100 g Burro morbido, solido ma non freddo
  2. 100 g zucchero
  3. 2 Uova fresche
  4. 150 g farina
  5. 1 cucchiaio(i) lievito
  6. 3 Mele
  7. 1 pizzico sale
  8. 1 cucchiaio(i) Liquore a piacere
  9. 2 cucchiaio(i) succo di limone/arancia

1. Sbucciare le mele e farle a cubetti, irrorarle con succo di limone(o arancia) e liquore. In una ciotola Combi, montare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, il sale e la farina; continuate a lavorare e amalgamate. Infine unire il lievito e le mele, mescolare. Accendere Navigenio al 3 con l'unità di cottura vuota sopra, prepare la carta forno della misura corretta, inserirla nell'unità di cottura e versarvi l'impasto; coprire con Navigenio e cuocere 20 minuti al 2. Rimettere l'unità di cottura sopra Navigenio e continuare la cottura per 10 Min al 2, la torta dovrebbe essere cotta, fare comunque la prova stecchino.

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Metodo di cottura

Cottura al forno

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