Ali di pollo

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Passare le ali di pollo nella farina, togliendo poi l'eccesso.

3. Versare l'olio nella padella e posizionarla su Navigenio impostato a livello 6. Accendere Auditherm, applicarlo su Visiotherm e girare finchè compare il simbolo "carne".

4. Al suono di Audiotherm, abbassare Navigenio a livello 4, aggiungere metà delle ali di pollo e coprire.

5. Togliere il coperchio e asciugarlo con carta assorbente ogni volta che si raggiungono i 98°C.

6. Proseguire la frittura finché non assume un bel colore dorato (circa 7- 9 minuti).

7. Asciugare con carta da cucina l'umidità dal coperchio e salare. Aggiungere il resto delle ali di pollo e friggerle mantenendo Navigenio a livello 4.