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Bastoncini di pesce

Categoria: Piatti unici

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  1. 10 bastoncini di pesce surgelati

1. Tagliare un cerchio di carta da forno con l’ausilio del coperchio da 24 cm.

2. Posizionare la pentola su Navigenio e impostarlo al livello 6 fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “carne”, collocare la carta da forno, distribuirvi sopra i bastoncini di pesce e posizionare la pentola sul coperchio capovolto.

3. Posizionare Navigenio capovolto e cuocere al forno per circa 5 minuti soltanto con il calore residuo. Dopodiché impostare Navigenio sul livello alto, infornare i bastoncini di pesce per circa 4 minuti finché diventano dorati e croccanti.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura al forno

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Commenti (1)

crigo ha commentato 14.05.2019 alle 12:36
i bastoncini vengono benissimo anche senza Navigenio. Io li metto a freddo sull'unità bassa da 24 o su Arcobaleno da 24. Metto il coperchio e metto sui fornelli a fuoco alto. Quando arriva a "carne" (60 gradi) tolgo il coperchio, li volto, spengo il gas. Rimetto il coperchio e lascio finire di cuocere 7/8 minuti. Questo procedimento va bene anhe per le "panatine" o spinaci ne che sono prefritte.
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