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Zuppa di verdure dell'orto

Categoria: Antipasti

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  1. 1/2 Cipolla
  2. 2 Carote
  3. 1/2 Zucchina
  4. 1/2 Peperone
  5. 1/2 Porri
  6. 50 g Fagiolini verdi
  7. 150 g Pastina
  8. 1 l Brodo di pollo

1. Mondare e pelare le verdure e tritarle a cubetti molto piccoli nel Tritamix.

2. Trasferire tutti gli ingredienti nell’Unità di cottura fredda. Chiudere l'Unità con Secuquick.

3. Impostare Navigenio in modalità "A", accendere Audiotherm, inserire un tempo di cottura di 1 minuto, applicarlo su Visiotherm e ruotarlo finchè compare il simbolo “soft”.

4. Collocare l’Unità di cottura nel suo coperchio capovolto e attendere l'apertura di Secuquick.

5. Insaporire con il sale ed è pronto!

Suggerimento

  • In mancanza del brodo di pollo, si può aggiungere un dado di brodo concentrato con acqua.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura veloce

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