Zuppa di pesce

1. Pulire il porro e il pomodoro, pelare la carota e tagliare tutto a pezzettini insieme al pane tostato.

2. Mettere gli ingredienti in un'Unità di cottura 24 cm 5,0 l, versare la quantità d'acqua necessaria a ricoprirli completamente e aggiungere un pizzico di sale.

3. Mettere il nasello e i gamberetti surgelati in una Softiera 24 cm. Aggiungere l'olio d'oliva, un pizzico di sale e di paprica in polvere e la foglia di alloro.

4. Collocare la Softiera nell'Unità di cottura e chiudere l'Unità con Secuquick 24 cm.

5. Posizionare l'Unità di cottura su Navigenio impostato in modalità "A". Posizionare Audiotherm sulla finestra "turbo" dopo aver impostato un tempo di cottura di 5 minuti.

6. Al suono di Audiotherm, posizionare l'Unità nel suo coperchio capovolto e attendere l'apertura di Secuquick.

7. Estrarre la Softiera dall'Unità, passare con un mixer da cucina il resto degli ingredienti (per ca. 1 minuto) e, se necessario, aggiungere acqua. Tagliare a pezzetti il nasello e i gamberetti, metterli nuovamente nell'Unità, mescolare la zuppa e insaporire con sale e pepe prima di servire.