Ziti di zuccotto e parmigiano

Categoria: Primi piatti

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  1. 200 g Zucca cruda
  2. 0 cucchiaio(i) Olio extravergine d'oliva
  3. 0 bicchiere(i) Vino bianco
  4. 0 pizzico Sale fino
  5. 100 g Parmigiano grattugiato
  6. 200 g Ziti

1. Inserire a dadini la zucca ,olio e far rosolare qualche minuto

2. Aggiungere mezzo bicchiere di acqua e mezzo di vino bianco un pizzico di sale e cambiare coperchio,quindi inserire secoquick e impostare audioterm Soft P

3. Una volta aperto il secoquick con l'immersione cremare il tutto e aggiungere la pasta e acqua a raso

4. Inserire il coperchio normale e programmare audioterm in base ai minuti della pasta su settore carota,in questo caso 9 minuti

5. Una volta cotto amalgamare e servire con un po di parmigiano a scaglie e buon appetito

Suggerimento

  • Adoro aggiungere anche la curcuma che sposa perfettamente con la zucca

Questa è una ricetta pubblicata da un utente. Non è stata testata da AMC.

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