• Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 32 Minuti
  1. 120 g Yogurt bianco (1 vasetto)
  2. 3 Uova
  3. 240 g Zucchero (2 vasetti di yogurt)
  4. 120 ml Olio di semi di girasole (1 vasetto di yogurt)
  5. 250 g Farina 00 (3 vasetti di yogurt)
  6. 1 bustina Lievito per dolci

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Ritagliare un disco di carta da forno con l'aiuto di un coperchio 20 cm e introdurlo sul fondo dell’Unità di cottura.

3. Sbattere le uova. In una bacinella incorporare i restanti ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo (eventualmente usare un mixer).

4. Versare l’impasto nell’Unità di cottura contenente la carta da forno.

5. Posizionare l’Unità di cottura sul fornello e regolarlo su un livello medio. Coprire l'Unità con Navigenio rivolto verso il basso impostato a livello I. Mentre la spia di Navigenio lampeggia di rosso/blu, inserire su Audiotherm un tempo di cottura di 25 minuti. Cuocere fino a doratura.

6. Al suono di Audiotherm, spegnere il fornello e Navigenio e lasciare riposare l'Unità coperta per 5 minuti.

7. Sfornare il dolce con l'aiuto di un piatto e lasciar raffreddare prima di servire.

Suggerimento

  • Aumentare il tempo di cottura di ca. 3-5 minuti per Unità di cottura più alte e ridurlo di ca. 3-5 minuti per Unità di cottura più basse (in tal caso, aumentare il tempo di cottura con calore residuo per portare a termine la cottura dell’impasto).

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

Please check the availability of products in your country. Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti (8)

Diego Lot ha commentato 29.03.2020 alle 18:19
Anche io ho seguito alla lettera la ricetta ma si è bruciata sul fondo e anche un po' sopra..
Leggi il commento intero
nadia68 ha commentato 02.11.2019 alle 11:46
Anche a me bruciato la torta in superficie dopo soli 9 minuti con navigenio a 2 e pentola da 4,5 lt, perché?
Leggi il commento intero
AMC Italia ha commentato 05.11.2019 alle 14:39
Ciao Nadia,
vi chiediamo scusa ma c'era un errore nel testo. Il livello da utilizzare è "I" come nella foto.
Riprovate così e sarà perfetta!
Leggi il commento intero
nikat75 ha commentato 13.10.2019 alle 11:10
Buongiorno, oggi ho provato per la prima volta questa ricetta seguendo le istruzioni alla lettera ma usando unità diam.20 capacità 4,5 lt. ho impostato Navigenio a 25 minuti con il primo scatto della temperatura a II. Risultato dopo 11 minuti superfucie bruciata/carbonizzata con impasto sotto crudo. Dove ho sbagliato?😞
Leggi il commento intero
TAMARA BASSO ha commentato 30.09.2019 alle 08:58
Buongiorno,
quando scrivete navigenio a livello II cosa s'intende?
Leggi il commento intero
AMC Italia ha commentato 01.10.2019 alle 12:53
Ciao Tamara,
quando si utilizza Navigenio in modalità forno è possibile impostarlo a livello "I" oppure a livello"II".
Il livello basso (I)
è perfetto per tutti gli alimenti che hanno bisogno di essere cotti lentamente, come ad esempio dolci e pane.
Il livello alto (II)
è invece perfetto per tutti gli alimenti che hanno bisogno di essere gratinati, come ad esempio pasta, verdure o per alimenti che richiedono una doratura immediata come ad esempio la pizza.
In questa pagina puoi trovare tutti i dettagli di Navigenio: https://www.cucinareconamc.info/prodotti/navigenio-0 :)
Leggi il commento intero
Sonia76 ha commentato 02.02.2019 alle 20:18
per chi non ha navigenio è possibile sapere il tempo di cottura?
Leggi il commento intero
AMC Italia ha commentato 06.02.2019 alle 10:39
Ciao Sonia, in questa ricetta, Navigenio lo utilizziamo come sostituto del forno, per dimostrare come con esso si può cuocere con più praticità e un consistente risparmio di energia. Senza Navigenio, l'alternativa è cuocere la torta in un forno tradizionale. Prova ad utilizzare gli stessi tempi di cottura, dopo aver scaldato il forno (il tempo può subire delle variazioni in base al tipo di forno che utilizzi).
Leggi il commento intero