Ingredienti
- 1/2 mango
- 50 g di maionese
- 50 g di creme fraiche
- 1/2 cucchiaino di sale
- pepe di cayenna
Procedimento
1. Disporre tutti gli ingredienti sul piano.
2. Snocciolare il mango e tagliarlo a dadini piuttosto grossi.
3. Inserire il mango nel Tritamix con la maionese e la crème fraîche.
4. Condire con sale, pepe di Cayenna e succo di limone o di lime.
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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