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  1. 125 g Farina
  2. 1/2 cucchiaino Zucchero
  3. 250 ml Latte
  4. 2 Uova
  5. 2 cucchiai Olio
  6. 1 cucchiaino Cannella
  7. 3 Mele
  8. 1 cucchiaino Burro

1. Disporre gli ingredienti sul piano.

2. Mescolare tutti gli ingredienti per la pastella aggiungendo un cucchiaio di cannella e far riposare per ca. 30 minuti.

3. Tagliare 3 mele a fettine di circa 0,5 cm. Spolverare con un po' di farina e amalgamarle alla pastella.

4. Riscaldare oPan su Navigenio a livello 6 fino al raggiungimento della temperatura di cottura ideale.

5. Abbassare Navigenio a livello 2 e aggiungere un cucchiaino di burro, distribuendolo uniformemente all'interno di oPan.

6. Versare ca. 3 porzioni di pastella su oPan e cuocerle da entrambi i lati fino a raggiungere la doratura desiderata. Procedere allo stesso modo con la pastella rimanente.

Suggerimento

  • Infilate delle fette di mela su degli spiedini di legno - potrete mangiarle come se fossero leccalecca!

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Metodo di cottura

Cottura con oPan

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Commenti (1)

Giannacaocci ha commentato 23.10.2018 alle 08:38
da provare!!!
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