Dolce di semola

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. 80 g Semola
  2. 20 g burro
  3. 200 g zucchero
  4. 200 g ricotta
  5. 5 uova
  6. 500 ml latte
  7. Scorza di arancia grattugiata
  8. Scorza di limone (grattuggiata)

1. Nell'unità da 3lt cm 20 portare ad ebollizione il latte con il burro e un pizzico di sale Aggiungere la semola a pioggia e cuocere per 10 minuti

2. Mentre si raffredda la semola, in una Combi da cm 24 stemperare la ricotta con lo zucchro

3. unire le uova al composto di zucchero e ricotta

4. Aggiungere la semola raffreddata e le scorze di limone e arancia grattugiate

5. Imburrare il NONSOLOFORNO cm 24 e versare il composto

6. Mettere al centro del forno preriscaldato a 160° per un ora.

Suggerimento

  • Si consiglia di mangiare il Migliaccio quando si è raffreddato per gustarlo a pieno.

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Metodo di cottura

Cottura al forno

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Commenti (1)

lucia60 ha commentato 14.05.2019 alle 17:07
dolce da mangiare tutte le domeniche ! Leggi il commento intero