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Crêpes colorate

Categoria: Ricette per i bambini

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  • 30 Minuti
  1. 100 g farina
  2. 1 pizzico sale
  3. 200 ml succo di verdure (ad es. succo di barbabietola o succo di carote)
  4. 2 uova
  5. 1 cucchiaino erbe aromatiche tritate (ad esempio, prezzemolo)

1. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella fluida e lasciarla riposare per circa 30 minuti.

2. Riscaldare la padella impostando il calore al massimo, fino al raggiungimento della temperatura ideale per arrostire.

3. Ridurre il calore, versare nella padella una porzione di pastella per una crêpe e distribuirla uniformemente.

4. Al raggiungimento della doratura desiderata, girare la crêpe e portarla a cottura. Tenere in caldo la crêpe e procedere allo stesso modo con le restanti crêpes.

Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.

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Metodo di cottura

Cottura con oPan

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