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cacao
Il cacao viene prodotto dal frutto della pianta di cacao mediante spremitura a freddo della pianta tostata. Contiene flavonolo, atto a prevenire disturbi cardiaci e circolatori. Sono presenti anche dopamina e serotonina che agiscono positivamente sull'umore, aumentando la sensazione di benessere. Il magnesio, il calcio e gli acidi grassi insaturi contenuti fanno del cacao un vero e proprio superfood. Ecco perché amiamo usare il cacao per preparare torte e raffinati dessert.
Valori nutrizionali
Porzioni 100 g
| Quantità per porzione |
| Chilocalorie (kcal) 339.00 |
| Grassi 19.80 g |
| Carboidrati 17.80 g |
| Fibre 26.30 g |
| Proteine 22.60 g |
| Acqua 4.60 g |