Pasta zucca salsiccia e gorgonzola

Categoria: Primi piatti

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ingredienti
  1. 1 pezzo(i) Scalogno
  2. 200 g Salsiccia
  3. 100 ml Vino bianco
  4. 300 g Zucca
  5. 1 bicchiere(i) Acqua
  6. 1 pezzo(i) dado
  7. 350 g Pasta corta (penne)
  8. 2 bicchiere(i) Acqua
  9. 100 g Gorgonzola
preparazione

1. trittare lo scalogno e sbricciolare la salsiccia e metterle insieme all'interno dell'unita di cottura 20cm 3.0 l. coprire l'unita con il suo coperchio e posizionare su navigenio con l'ausilio di audiotherm riscldare a livello 6 fino alla finestra carne.

2. al suono di audiotherm sfumare con il vino,aggiungere la zucca a dadini 1 bicchiere d'acqua il dado chiudere il coperchio e impostare audiotherm a carota e navigenio a 6.

3. al suono di audiotherm aprire il coperchio aggiungere la pasta e coprirla con acqua. chiudere l'unità con il coperchio secuquick e mettere su navigenio in modalità automatica "A" accendere audiotherm e inserire tempo di cottura di 3 minuti applicarlo su visiotherm e impostare su "soft"

4. al suono di audiotherm posizionare l'unita nel suo coperchio capovolto e attendere l'apertura di secuquick

5. una volta aperto aggiungere la gorgonzola e mescolare, servire con un filo d'olio e parmiggiano grattugiato

Suggerimento

  • attenzione non tutte le paste hanno lo stesso tempo di cottura. Calcolare sempre il tempo scritto sulla confezzione diviso a 3...

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Metodo di cottura

Cottura automatica

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Commenti (1)

Tittl ha commentato 14.02.2019 alle 23:34
Potrei sostituire la zucca con le zucchine e il gorgonzola con panna/Philadelphia??? Leggi il commento intero