Ingredienti
- 2 pezzo(i) uova
- 120 g zucchero
- 100 g burro sciolto
- 100 g Noci sgusciate
Procedimento
1. Nella bacinella montare con lo sbattitore elettrico le uova con lo zucchero fino a raddoppiare il volume
2. Incorporare il burro e la scorza d'arancia grattugiata
3. Con Tritamix tritare le noci senza ridurle in polvere, con un setaccio setacciare farina e lievito
4. Incorporare al composto le noci tritate e la farina setacciata con il lievito, otterrete un composto ruvido
5. Foderare l'unità di cottura con carta forno, versare il composto, trasferire l'unità sopra il fornello più piccolo acceso al minimo e Navigenio messo in modalità forno sul secondo scatto , Audioterm impostato a 35 minuti
6. Dopo 15 minuti spegnere il fornello e continuare la cottura solo con Navigenio in modalità forno
7. Una volta trascorsi i 35 minuti di cottura spegnere Navigenio ma lasciarlo sopra l'unità di cottura per 10 minuti
8. Spentolare la torta, far raffreddare e cospargere con zucchero a velo prima di servirla
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