Insalata di polipo

Categoria: Pesce e frutti di mare

  • Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 15 Minuti
  • 13 Minuti
  1. 120 g Polipo
  2. 100 g Pomodorini ciliegia
  3. 50 g Olive taggiasche
  4. 200 g Patate di dimensioni medie
  5. 100 g Sedano
  6. Olio evo
  7. Spezie Amc Puro
Procedimento

1. Lavare e inserire il polipo nella 4.0 L e aggiungere le patate sbucciate, applicare Secuquick e audiotherm turbo per 13 min( normalmente si cuoce 1min per ogni etto +un ulteriore minuto)

2. Finché cuoce tutto, prendere una ciotola grande e tagalire sedano e pomodorini. Condire con un filo di olio e spezie Puro Amc e lasciare riposare

3. Far raffreddare per qualche min il polipo e le patate, tagliare il tutto a pezzetti e inserire poi nella ciotola con gli altri ingredienti. Mescolare ed è pronto!

Suggerimento

  • Il brodo rilasciato dal polipo tenetelo e surgelatelo in mini porzioni, ottimo per i risotti di pesce!

Questa è una ricetta pubblicata da un utente. Non è stata testata da AMC.

Il tuo feedback

Raccontaci la tua esperienza e i tuoi desideri.

Metodo di cottura

cottura auto controllata

Cottura veloce

Please check the availability of products in your country. Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti (1)

crigo ha commentato 30.01.2020 alle 15:13
nella ricetta è indicato il peso pari a 120 grammi anziché 1 kg e 200 grammi. Per il resto è perfetta
Leggi il commento intero