Gamberoni al lime

Categoria: Pesce e frutti di mare

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  1. 20 pezzo(i) Gamberoni puliti
  2. 3 pezzo(i) Succo di lime
  3. 3 cucchiaio(i) Rum
  4. 1 pezzo(i) Lime non trattato

1. Disporre i gamberoni nella softiera

2. Mettere nell'unità di cottura il succo del lime con il rum e poi la softiera con i gamberoni chiudere con easyquick

3. Posizionare l'unità di cottura sul navigenio impostato in modalità automatico e audiorerm impostato a 4 minuti su vapore

4. Una volta pronto estrarre la softiera e ridurre la salsa

5. Impiattare mettendo la salsa nel piatti i gamberoni e qualche fettina di lime

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Metodo di cottura

Cottura a Super Vapore

cottura auto controllata

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