Focaccia ripiena

Categoria: Piatti unici

  • Libri di cucina
  • Lista Ingredienti
  • Valutare
  • Scaricare
  • Note
  • Condivisione
  • Mi piace
  • 30 Minuti
  • 8 Minuti
  1. 300 g Farina 00
  2. 2 cucchiaio(i) olio extravergine di oliva
  3. 80 ml latte
  4. 100 ml acqua
  5. 5 g sale
  6. 0.5 bustina Lievito istantaneo per torte salate
  7. 4 fetta(e) prosciutto cotto
  8. 4 fetta(e) scamorza
  9. 4 fetta(e) Ementhal

1. Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto per una decina di minuti.

2. Dividere l'impasto in 2 parti e stenderlo alla grandezza dell'unità di cottura.

3. Scaldare a fuoco basso la padella Arcobaleno da 28 cm fino al settore carne.

4. Mettere il ripieno a scelta sul impasto steso, chiudere con l'altra parte dellimpasto e sigillare i bordi con la pressione della dita.

5. Trasferire l'impasto nella padella Arcobaleno riscaldata coprire con il Navigenio in modalità forno alla terza tacca ed impostare Audiotherm a 8 min.

6. Controllare durante la cottura.

Suggerimento

  • Il ripieno può essere aggiunto a piacere. Evitare gl'ingredienti che rilasciano i liquidi (mozzarella, passata di pomodoro ecc.)

Questa è una ricetta pubblicata da un utente. Non è stata testata da AMC.

Il tuo feedback

Raccontaci la tua esperienza e i tuoi desideri.

Metodo di cottura

Cottura al forno

Please check the availability of products in your country. Vuoi vedere e provare dal vivo i nostri prodotti? Prenota senza impegno una dimostrazione a casa tua.

Commenti (1)

lauretta93 ha commentato 23.01.2020 alle 13:37
da provare😊
Leggi il commento intero