FLAN DI UOVA

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. Amaretti sbriciolati q.b.
  2. Amaretto di Saronno q.b

1. Mescola tutti gli ingredienti insieme con una frusta (a mano o elettrica)

2. Metti del caramello sul fondo di uno stampo per budino

3. Versa il composto nello stampo

4. Inserisci lo stampo nell'unità di cottura nella quale hai precedentemente inserito due dita di acqua fredda

5. Chiudi con il Secuquick

6. Imposta Navigenio su A e Audiotherm su Turbo 8 minuti

7. Aspetta che il coperchio si apra da solo

8. Togli dalla pentola e lascia raffreddare. Metti in frigorifero per qualche ora. Ripassa i bordi con un coltello e capovolgi in un piatto da portata.

Questa è una ricetta pubblicata da un utente. Non è stata testata da AMC.

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Metodo di cottura

cottura auto controllata

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Commenti (6)

Ida64 ha commentato 24.08.2022 alle 19:08
ma dove sono gli altri ingredienti?
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Brigitta ha commentato 10.02.2019 alle 15:22
ricetta scritta in modo indegno, per fortuna che ci sono gli omini AMC che controllano
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Team
AMC Italia ha commentato 15.02.2019 alle 12:06
Ciao Brigitta, ci dispiace leggere il tuo commento. Sicuramente troverai altre ricette che soddisferanno i tuoi gusti, ma ti consigliamo comunque di provare questi flan perchè sono molto buoni :-)
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Marcela ha commentato 17.07.2018 alle 22:36
non si e capito nula della ricetta non sono stati mesi le quantita dei ingredienti usati.
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NICHI ha commentato 13.09.2018 alle 18:00
Per quanto riguarda amaretti sbriciolati e Amaretto di Saronno dipende dal gusto dello chef.. a me piace che il loro sapore si senta molto.. quindi ne metto in quantità e assaggio, aggiungendo fino a quando non ho raggiunto la quantità ideale. Per tale motivo ho inserito q.b. (che signfica semplicemente Quanto Basta, a discrezione dello chef).
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NICHI ha commentato 13.09.2018 alle 17:58
Le quantità sono indicate. L'unica che non sono riuscita ad indicare perchè non ho trovato l'unità di misura adeguata tra quelle proposte (e non ho potuto inserirla io manualmente) è il latte. La quantità di latte necessaria è 7 tazzine da caffè.
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