Ingredienti
- 1 uovo
- 50 g formaggio grattuggiato
- 1 spicchio(i) aglio
Procedimento
1. Pulire e lavare i carciofi.
2. Preparare l'impasto di carne, panino bagnato, formaggio, un po' d'olio EVO, sale, pepe, prezzemolo e l'aglio tritato. Allargando il carciofo mettere una parte al centro in ognuno.
3. Mettere i carciofi nell'unità di cottura con un po' d'olio sul fondo, chiudere con il coperchio e portare al settore carota.
4. Aggiungere l'acqua al livello dei carciofi, il sale e chiudere il Secuquick. Impostare Audiotherm a 25 min Turbo e procedere con la cottura automatica sul Navigenio.
5. Attendere l'apertura del Secuquick.
Suggerimento
- Il brodo ottenuto può essere consumato con gli spaghetti spezzati oppure come base per un ottimo risotto.
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