Cuocere le verdure senza aggiunta di acqua ti fa preservare fino al 50% di vitamine in più rispetto alla cottura tradizionale. Cuocere alla temperatura perfetta protegge i nutrienti contenuti negli alimenti e preserva il sapore naturale. Le verdure vengono cotte in modo delicato, il gusto è migliore e si può diminuire l'utilizzo del sale.
Grazie a questo Metodo di cottura unico AMC, potete cuocere tante verdure differenti nella stessa pentola e ogni verdura manterrà il suo sapore originario, senza mescolarsi con gli altri.
Studi dimostrano che con il Metodo AMC “Cottura senza aggiunta di acqua”:
Carote: 4 volte in più di magnesio
Zucchine: 4 volte in più di potassio, quasi il 50% in più di composti bioattivi
Spinaci surgelati: 3 volte più di vitamina B
Patate: 50% in più di provitamina A
Rispetto a quando vengono bolliti in acqua.
Finocchi: quasi 4 volte tanto di sostanze composti bioattivi
I vantaggi AMC: più vitamine, minerali, nutrienti e un sapore migliore.
Come funziona?
Cuocere senza aggiunta di acqua è molto semplice. Guardate il video per vedere quanto sia facile cucinare deliziose verdure e mantenerne le proprietà nutritive, grazie al controllo della temperatura.
Volete sapere come fare? Guardate qui: https://www.cucinareconamc.info/metodi-di-cottura/cuocere-senza-aggiunta-di-acqua
E provate subito con questa ricetta: https://www.cucinareconamc.info/ricette/verdure-gratinate/265
Ogni mese un Metodo di Cottura AMC
Ogni mese esploreremo insieme un Metodo di cottura AMC. Questi approfondimenti ti aiuteranno a comprendere meglio tutte le potenzialità del Sistema Premium. Condivideremo più in dettaglio i benefici, video tutorial e deliziose ricette. Il prossimo articolo sarà sulla Arrostitura senza aggiunta di grassi