Cuocere le verdure senza aggiunta di acqua: come fare e quali sono i reali benefici

Cuocere le verdure senza aggiunta di acqua ti fa preservare fino al 50% di vitamine in più rispetto alla cottura tradizionale. Cuocere alla temperatura perfetta protegge i nutrienti contenuti negli alimenti e preserva il sapore naturale. Le verdure vengono cotte in modo delicato, il gusto è migliore e si può diminuire l'utilizzo del sale.

Grazie a questo Metodo di cottura unico AMC, potete cuocere tante verdure differenti nella stessa pentola e ogni verdura manterrà il suo sapore originario, senza mescolarsi con gli altri.

Studi dimostrano che con il Metodo AMC “Cottura senza aggiunta di acqua”:

Carote: 4 volte in più di magnesio

Zucchine: 4 volte in più di potassio, quasi il 50% in più di composti bioattivi

Spinaci surgelati: 3 volte più di vitamina B

Patate: 50% in più di provitamina A

Rispetto a quando vengono bolliti in acqua.

Finocchi: quasi 4 volte tanto di sostanze composti bioattivi

I vantaggi AMC: più vitamine, minerali, nutrienti e un sapore migliore.

Come funziona?

Cuocere senza aggiunta di acqua è molto semplice. Guardate il video per vedere quanto sia facile cucinare deliziose verdure e mantenerne le proprietà nutritive, grazie al controllo della temperatura.

Volete sapere come fare? Guardate qui: https://www.cucinareconamc.info/metodi-di-cottura/cuocere-senza-aggiunta-di-acqua

E provate subito con questa ricetta: https://www.cucinareconamc.info/ricette/verdure-gratinate/265   

Ogni mese un Metodo di Cottura AMC

Ogni mese esploreremo insieme un Metodo di cottura AMC. Questi approfondimenti ti aiuteranno a comprendere meglio tutte le potenzialità del Sistema Premium. Condivideremo più in dettaglio i benefici, video tutorial e deliziose ricette. Il prossimo articolo sarà sulla Arrostitura senza aggiunta di grassi