I giorni che intercorrono tra Natale e Capodanno sono sempre sonnolenti e all'insegna del relax. Si gioca a carte, si consumano con gioia gli avanzi dei bagordi natalizi, ci si riposa e organizza in vista della notte di San Silvestro. A casa o fuori? Con la famiglia o con gli amici? Rispettando la tradizione o sorprendendo gli ospiti? 

Queste sono le proposte AMC per un cenone di Capodanno speciale:

L'immancabile: Cannelloni NonSoloForno

Come rinunciare a questo primo piatto della tradizione nostrana? I cannelloni, ricchi e gustosi, piacciono a grandi e piccini e potete realizzarli sia con NonSoloForno sia con la Lasagnera.

Nella versione AMC con spinaci e besciamella fatta in casa. Successo assicurato.

Il portafortuna rivisitato: cotechino gourmet

Per rivisitare un piatto così importante della tradizione italiana abbiamo consultato il nostro chef di fiducia, Maurizio Rosazza Prin in arte Chissenefood. 

Il risultato? Un cotechino accompagnato da lenticchie che non rinuncia alla tradizione ma osa con una mostarda alle mele e senape di accompagnamento. La ciliegina sulla torta? I chicchi di melograno per guarnire. 

La coraggiosa: Pizza Dolce

Finite il 2019 in bellezza: preparate questa sontuosa pizza dolce. Noci pecan e pistacchi, crema al mascarpone, uvetta e rum, tantissima frutta (preferibilmente esotica). Cosa volere di più? Siamo sicuri che questo dolce riuscirà a sorprendervi.