Ingredienti
- 500 g di zucchine
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- 1/2 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale
Procedimento
1. Pulire le zucchine e tagliarle a fette, versarle ancora bagnate nella padella. Aggiungere l’origano, il rosmarino e lo spicchio d’aglio, riscaldare la pentola impostando il calore al massimo fino a che l’indicatore raggiunge la finestra “verdura”; ridurre quindi il calore e cuocere per circa 5 minuti nel settore “verdura”.
2. Al termine del tempo di cottura, togliere il coperchio e far evaporare l’acqua. Aggiungere l’olio e rosolare le zucchine fino ad ottenere una bella doratura. Togliere l’aglio, aggiustare di sale e pepe e servire
Questa ricetta è stata testata e approvata da AMC.
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