Ingredienti
- 1 cucchiaio(i) Aceto di mele
- 1 Cavolfiore medio
- 100 g Cipolline borettane
- 1 Testa d'aglio
- AMC Pepe Trio
- AMC Intenso o paprika in polvere
Procedimento
1. Pre-riscaldare il forno sopra e sotto – non ventilato – a 180°C.
2. Tagliare a metà l’aglio in senso orizzontale (in modo che ogni spicchio risulti tagliato). Mescolare in una scodella l’olio, la salsa di soia e l’aceto di mele e versarli in NonSoloForno. Adagiare quindi il cavolfiore intero e disporre intorno ad esso le cipolline e le due parti di aglio. Aggiungere una fogliolina di alloro. Spolverare la superficie di cavolfiore con un’abbondante dose di spezie Pepe Trio AMC e Intenso AMC.
3. Cuocere in forno per ca. 50 minuti. L’”arrosto” sarà pronto quando, al termine del tempo di cottura, l’aglio sarà imbrunito.
4. Servire il cavolfiore tagliato a fette come un vero arrosto, insieme alle cipolline e al sughetto.
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