Torta Pere e Cioccolato

Categoria: Dolci, dessert e frutta

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  1. 1 Pera
  2. 2 Uova
  3. 250 g Zucchero (2 vasetti di yogurt)
  4. 200 g Farina
  5. 1 bustina Lievito per dolci
  6. 200 ml Panna da montare
  7. 50 ml Olio di semi di lino
  8. 70 g Cacao amaro
  9. Zucchero a velo

1. Tagliare la carta da forno un po' più grande del coperchio dell'unità di cottura e adagiarla sul fondo della padella.

2. Tagliare la pera a spicchi sottili e posizionarli sul fondo dell'unità (quello sarà la parte superiore della torta)

3. Amalgamare con una frusta lo zucchero con le uova e creare una cremina. Poi aggiungere il resto degli ingredienti: farina, lievito, panna da montare, cacao, olio di semi di lino e se si vuole, gocce di cioccolato. Adagiare l'impasto nell'unità.

4. Coprire l'unità con il suo coperchio e adagiarla sul Navigenio. Accendere Navigenio a livello 2 e impostare Audioterm su Carota per 30 minuti.

5. Quando suona Audioterm la prima volta premere una volta e lasciare proseguire la cottura a livello 2 del Navigenio. Al secondo suono di Audioterm spegnere il Navigenio e aspettare che finiscano i 30 minuti.

6. Terminati i 30 minuti rimuovere l'unità dal Navigenio e attendere qualche minuto. Rovesciare la torta su un piatto da portata e rimuovere con cautela la carta da forno.

7. Attendere che la torta si raffreddi e cospargerla di zucchero a velo. Buon appetito!!!

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